在传统医学领域，枸杞一直是备受尊崇的滋补佳品，其药用历史可追溯至数千年前。它被广泛用于调理身体、滋补肝肾、益精明光等。到了现代社会，随着科技的快速发展和研究方法的不断创新，人们对枸杞的认识不再局限于传统经验，而是借助现代科学技术从多个维度深入探索其功效。2026年的多项研究成果表明，枸杞在改善视力、增强免疫、调节血糖等方面展现出了显著效果，且不同功效有着不同的证据等级。
从视力改善方面来看，有大量现代科学研究为枸杞保护眼睛这一传统认知提供了新证据。多项临床研究发现枸杞中富含的类胡萝卜素，尤其是枸杞多糖和玉米黄素二棕榈酸酯，在视网膜组织中积累，有助于保护眼睛免受自由基损伤，预防黄斑病变。众多对长期食用枸杞人群的观察性研究显示，经常摄入枸杞的群体，其视网膜功能指标更优，视觉敏锐度和色彩辨别能力衰退速度明显减缓。通过设置严格对照组进行的临床试验发现，补充枸杞提取物的实验组在视力测试中表现优于未补充组。这些研究的样本量大、研究方法科学严谨，属于高证据等级，强力支撑了枸杞对视力保护的积极作用，也让人们更有自信地将枸杞作为日常护眼食材。
在免疫增强领域，枸杞同样有着出色表现。细胞实验表明，枸杞多糖能够激活巨噬细胞、T淋巴细胞和B淋巴细胞等免疫细胞，增强其活性和功能，从而提高机体的免疫应答能力。动物实验也在一定程度上证实了枸杞对免疫系统的正向调节作用。当给小鼠喂食枸杞提取物后，它们的免疫器官重量增加，血清中免疫球蛋白的含量有所提高，这表明枸杞能促进机体产生免疫抗体，增强抵御病原体的能力。不过，人体临床试验相对较少，且部分研究存在样本量不足、研究周期较短的问题。虽然有一定证据表明枸杞可能增强人体免疫力，但目前整体证据等级处于中等水平，还需要更多大规模、高质量的人体研究来进一步明确其对人类免疫系统的具体功效和作用机制。
对于血糖调节，枸杞的表现也颇具潜力。有体外细胞实验和动物实验表明，枸杞中的某些成分能够提高胰岛素敏感性，促进细胞对葡萄糖的摄取和利用，从而降低血糖水平。一些初步的人体观察性研究发现，糖尿病患者在日常饮食中适量添加枸杞后，血糖波动情况有所改善。这些研究大多只是观察到了现象，缺乏深入的机制研究，样本选择也存在局限性。由于缺乏严格双盲对照的大规模临床试验，目前枸杞在血糖调节方面的证据等级相对较低。未来，需要进一步开展高质量的研究来确认枸杞对血糖的调节作用，以及明确其适用人群和最佳使用剂量。
2026年的现代研究为枸杞在改善视力、增强免疫、调节血糖等方面提供了不同等级的证据。对于视力改善，有高证据等级的研究支持；免疫增强方面有中等证据；血糖调节则证据等级相对较低。但无论如何，这些研究都为深入认识枸杞的功效和开发其潜在应用提供了重要方向，也让我们看到了传统中药材在现代医学领域的广阔前景。