铁皮石斛的功效与作用

1. 滋阴清热

铁皮石斛被认为具有滋阴清热的效果。在唐代的《道藏》中，铁皮石斛被列为中华九大仙草之首，被誉为药中黄金。它富含多糖、石斛碱等营养成分，具有补五脏虚劳羸瘦、强阴、久服厚肠胃的功效。此外，铁皮石斛还能增强机体免疫力，提高荷瘤动物的血清溶血素值，对非特异性免疫功能，特异性细胞免疫以及体液免疫功能，均有一定的提高作用。

2. 益胃生津

铁皮石斛被中医誉为“肠胃药”，是治疗胃脘痛，上腹涨痛的常用药物。它能促进胃液分泌，助消化，有增强新陈代谢，抗衰老等作用。同时，铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎，浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。

3. 保护视力

铁皮石斛具有滋养养目的功效，可以保护视力，还能防治白内障。人到中年后皮肤会老化，会变黑或出现皱纹，而铁皮石斛中含有的粘液质，对于人体皮肤有很好的滋养功效。

4. 降血糖

铁皮石斛中很有很多的健康元素，其中的羟基石斛碱、石斛次碱，能够激活胰岛素的功能，是糖尿病患者的保健食材，可以起到降低血糖的作用。对于普通人来说也能起到预防糖尿病的作用。

5. 抗癌

铁皮石斛对于肺癌、卵巢癌等恶性癌症的细胞有杀灭效果，被用于恶性癌症的辅助治疗，可以改善癌症患者的病症，也能减轻放疗、化疗引起的副作用，增加患者的免疫力，大大提高患者生存质量。

6. 保护心血管

铁皮石斛能刺激细胞再生，起到平稳血压，改善高血压的情况。此外，铁皮石斛还可用于调节血脂，预防高血脂症。

7. 美容护肤

铁皮石斛不仅有药用价值，它还有美容功效！研究记载！铁皮石斛——民间药农又称“救命仙草”，而国际药用植物界则称之为“药界大熊猫”。而外用润肤这点上却是个例外,可以说其效果是快且显而易见的。

以上就是铁皮石斛的一些主要功效与作用。需要注意的是，虽然铁皮石斛具有非常高的营养价值，但并不是每个人都可以服用。例如，阴盛阳虚者和身体强壮的儿童或者是青少年就不适合服用铁皮石斛。因此，在服用铁皮石斛之前，最好先了解自身的身体状况，并在医生的指导下合理食用。